Velouté de brocolis au cheddar

Portions1 portion

8 c-à-s d'huile

1 oignon

1 gousse d'ail

2 pommes de terre

2 carottes

2 brocolis

1 cube de bouillon

70 g de cheddar

Mettre tous les ingrédients dans le blender et déguster.
Avant de servir, agrémenter avec le cheddar râpé.