Le crousti moelleux aux framboises

AuteurMichelle.TCatégorie
Portions1 portion
 50 g de beurre
 200 g de sucre
 150 g de spéculoos
 4 oeufs
 200 g de framboises
 250 g de mascarpone
1

Faire fondre le beurre, ajouter 100 g de sucre, les spéculoos écrasés, & blanc d'oeuf. Bien amalgamer et déposer au fond du moule en tassant bien, puis répartir les framboises non décongelées.

2

Dans le cul de poule, battre les oeufs avec les 100 g de sucre restant, ajouter le mascarpone et déposer le tout sur les framboises.

3

Cuire pendant 30/35 minutes à 180°

Ingrédients

 50 g de beurre
 200 g de sucre
 150 g de spéculoos
 4 oeufs
 200 g de framboises
 250 g de mascarpone

Instructions

1

Faire fondre le beurre, ajouter 100 g de sucre, les spéculoos écrasés, & blanc d'oeuf. Bien amalgamer et déposer au fond du moule en tassant bien, puis répartir les framboises non décongelées.

2

Dans le cul de poule, battre les oeufs avec les 100 g de sucre restant, ajouter le mascarpone et déposer le tout sur les framboises.

3

Cuire pendant 30/35 minutes à 180°

Le crousti moelleux aux framboises

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