Guacamole

AuteurSylvieCatégorieDifficultéFacile

Portions1 portion
Préparation15 mins

 1 oignon nouveau
 de la coriandre
 2 avocats bien mûrs
 le jus d'un demi citron
 1 c;c. de piment d'espelette
 2 c.s. de crème fraîche
 sel, poivre 5 baies

1

Eplucher l'oignon et le mixer avec la coriandre.

2

Ajouter la chair d'avocat et les autres ingrédients.

3

Mixer le tout.

4

Rectifier l'assaisonnement à votre convenance.

Ingrédients

 1 oignon nouveau
 de la coriandre
 2 avocats bien mûrs
 le jus d'un demi citron
 1 c;c. de piment d'espelette
 2 c.s. de crème fraîche
 sel, poivre 5 baies

Instructions

1

Eplucher l'oignon et le mixer avec la coriandre.

2

Ajouter la chair d'avocat et les autres ingrédients.

3

Mixer le tout.

4

Rectifier l'assaisonnement à votre convenance.

Guacamole

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