Courgette apéro, butternut et comté
LISEUSESylvieCatégorieApéritif et buffet
1 grosse courgette
1 belle tranche de courge butternut
du comté
de la fleur de sel
de l'huile d'olive
1
Lavez, pelez et coupez en petits dés la tranche de butternut
2
Poëlez- les à couvert avec un peu d'huile d'olive, voire un peu d'eau ou cuisez en dés au four vapeur 10 minutes à 100°
3
Lavez la courgette, coupez-la en rondelles
4
Faites les cuire sur une plancha ou dans une grande poële avec un peu d'huile
5
Salez les tranches de courgette et les dés de butternut
6
Mettez les tranches de courgette sur un plat allant au four, déposez dessus les dés de courgette et le comté
7
Four à 180° 10 minutes
Ingrédients
1 grosse courgette
1 belle tranche de courge butternut
du comté
de la fleur de sel
de l'huile d'olive