Lavez, pelez et coupez en petits dés la tranche de butternut

Poëlez- les à couvert avec un peu d'huile d'olive, voire un peu d'eau ou cuisez en dés au four vapeur 10 minutes à 100°

Lavez la courgette, coupez-la en rondelles

Faites les cuire sur une plancha ou dans une grande poële avec un peu d'huile

Salez les tranches de courgette et les dés de butternut

Mettez les tranches de courgette sur un plat allant au four, déposez dessus les dés de courgette et le comté

Four à 180° 10 minutes